菊苣是多年生草本花卉，也叫咖啡草，据说可以代替咖啡。而且，菊苣还具有食用的功效。今天小编就和大家分享下关于菊苣的生长习性及其别名等知识，我们一起来看看。

一、菊苣的别名

菊苣也叫：欧洲菊苣草、欧洲菊苣、欧洲苣草、咖啡草、咖啡萝卜、苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜。

二、菊苣的生长习性

菊苣是较为耐低温的绿色植物，在养植的那时候必须维持阳光照射充裕，这是较为耐阴的，其分布比较广泛。

三、菊苣的文化背景

关于菊苣的文学作品很早就有记录了，早在2000多年前，就有人在自己的文中描述过菊苣。在古代，已经将菊苣作为食材，将其叶子，和根部处理后可以作为咖啡的替代品。